Порежьте сладкие перцы на четвертинки, очистите их от внутренних перегородок и семян, положите в кастрюлю. Туда же положите кружочки лука и цуккини. Залейте половиной смеси вина, лимонного сока, масла, вустерского соуса, давленого чеснока, специй, перца и соли. Другой половиной смеси залейте куриное мясо. Затем пожарьте мясо и овощи на гриле, перемешайте и подавайте на стол.
Ингредиенты: 450 г куриных грудок без костей и кожи
1 красный сладкий перец
1 желтый сладкий перец
1 зеленый сладкий перец
2 красных луковицы
1 большой цуккини
1 столовая ложка лимонного сока
1/3 стакана оливкового масла
1 чайная ложка вустерского соуса
2 столовые ложки красного вина
2 чайные ложки измельченного чеснока
1 чайная ложка молотого черного перца
по одной чайной ложке сушеных листьев чабреца, базилика, шалфея, орегана и розмарина
1 чайная ложка соли
Самые вкусные блюда русской кухни
